地元南魚沼で長年精肉店を営んでおり、主にホテル・居酒屋・仕出し屋などへ卸業をしておりました。令和元年に独立開業し個人のお客様への販売も始めました。専門店ならではの美味しいお肉を提供いたします。ぜひ一度ご賞味ください。
新潟ブランド豚『妻有(つまり)ポーク』
越後妻有地域で徹底した管理のもと、育てられる安全・安心のクリーンポーク。過去に銘柄豚コンテスト第一を獲得し高く評価された実績あり。
妻有(つまり)ポークは肉質は柔らかく、口に入れると甘味が広がり脂身の融点が通常より32℃と低く、サラッとした口溶けが特徴です。
・上質なものを厳選仕入
新潟和牛などその都度、店主が厳選した質の良いものを仕入れております。
大切な方への贈り物や、日ごろ頑張っている自分へのご褒美としていかがでしょうか?
・これぞ新潟の味!かぐら南蛮味噌漬け
地元南魚沼で生産から加工までされているかぐら南蛮。中でも希少な真っ赤なかぐら南蛮のみを使って作られている味噌をベースに、妻有豚ロースを漬け込みました。
なんばん味噌の程よい辛味と塩味が豚肉の甘みを引き立てる絶品のおいしさ!
ご飯のおかずやお酒のおつまみにおすすめです♡
他にない味を是非、ご賞味ください!!
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妻有豚(ロース・肩ロース・バラ)スライス3種盛り
¥4,568
妻有(つまり)ポークは、越後妻有で徹底した管理のもと育てられるクリーンポーク。過去に銘柄豚コンテストで高く評価され第一を獲得した実績あり。食味は肉質は柔らかく、口に入れると甘味が広がり脂身の融点が32℃と低くサラッとした口溶けが特徴です。 『ローススライス300g、肩ローススライス300g、バラスライス300g』 冷凍パックで発送致します。 ※冷蔵庫または流水で解凍後、お早めにお召し上がりください。
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妻有豚(ロース・肩ロース・バラ)しゃぶしゃぶ3種セット
¥4,568
妻有(つまり)ポークは、越後妻有で徹底した管理のもと育てられるクリーンポーク。過去に銘柄豚コンテストで高く評価され第一を獲得した実績あり。食味は肉質は柔らかく、口に入れると甘味が広がり脂身の融点が32℃と低くサラッとした口溶けが特徴です。 『ロースしゃぶスライス300g、肩ロースしゃぶスライス300g、バラしゃぶスライス300g』 冷凍パックで発送致します。 ※冷蔵庫または流水で解凍後、お早めにお召し上がりください。
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妻有豚(ロース・肩ロース・バラ)3種焼肉セット
¥4,568
妻有(つまり)ポークは、越後妻有で徹底した管理のもと育てられるクリーンポーク。過去に銘柄豚コンテストで高く評価され第一を獲得した実績あり。食味は肉質は柔らかく、口に入れると甘味が広がり脂身の融点が32℃と低くサラッとした口溶けが特徴です。 『ロース焼肉カット300g、肩ロース焼肉カット300g、バラ焼肉カット300g』 冷凍パックで発送致します。 ※冷蔵庫または流水で解凍後、お早めにお召し上がりください。
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妻有豚ロース 巻機なんばん味噌漬け6枚セット
¥3,888
近年、注目度の高い伝統野菜のかぐら南蛮。 中でも希少な完熟したかぐら南蛮のみを使用し作られた、地元でも人気のおかず味噌! このかぐら南蛮味噌にもう一手間加え、ブレンドした味噌床に新潟銘柄豚の「妻有豚ロース」を漬け込みました。 妻有(つまり)ポークは、越後妻有で徹底した管理のもと育てられるクリーンポーク。過去に銘柄豚コンテストで高く評価され第一を獲得した実績あり。食味は肉質は柔らかく、口に入れると甘味が広がり脂身の融点が32℃と低くサラッとした口溶けが特徴です。 なんばん味噌の程よい辛みと塩味が豚肉の甘味を引き立て、ご飯のおかずやお酒のおつまみに◎遠方のかたへの贈り物としてもオススメです。 新潟ならではの味をぜひ!ご堪能ください。 ※冷蔵庫や流水で解凍後、味噌は落とさず焼いて下さい。焦げやすいので弱火~中火でよく焼いて下さい。 ※真空冷凍で発送致します。冷蔵庫または流水で解凍後、お早めにお召し上がりください。
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妻有豚(ロース・バラ・なんばん味噌漬け)3種セット
¥3,834
近年、注目度の高い伝統野菜のかぐら南蛮。 中でも希少な完熟したかぐら南蛮のみを使用し作られた、地元でも人気のおかず味噌! このかぐら南蛮味噌にもう一手間加え、ブレンドした味噌床に新潟銘柄豚の「妻有豚ロース」を漬け込みました。 なんばん味噌の程よい辛みと塩味が豚肉の甘味を引き立て、ご飯のおかずやお酒のおつまみにオススメです。 妻有(つまり)ポークは、越後妻有で徹底した管理のもと育てられるクリーンポーク。過去に銘柄豚コンテストで高く評価され第一を獲得した実績あり。食味は肉質は柔らかく、口に入れると甘味が広がり脂身の融点が32℃と低くサラッとした口溶けが特徴です。 新潟ならではの味をぜひ!ご堪能ください。 3種セット 「ローススライス250g、バラ焼肉用カット250g、巻機なんばん味噌漬け2枚」真空冷凍で発送致します。 ※なんばん味噌漬け 冷蔵庫や流水で解凍後、味噌は落とさず焼いて下さい。焦げやすいので弱火~中火でよく焼いて下さい。 ※冷蔵庫または流水で解凍後、お早めにお召し上がりください。
TEL : (025)770-1050 お問い合わせ時間: 7:30 ~ 13:00
休業日: 水曜・日曜・祝日
(GW、お盆、年末一部営業日あり)
〒949-6603 新潟県南魚沼市川窪1035魚沼食品流通センター内